„Muutke tagasihoidlik kapsas millekski vastupandamatuks“ 🥬🔥 Need kuldsed, krõbedad kapsapirukad on kiired, täidavad ja maitseküllased – ei mingeid väljamõeldud koostisosi, vaid lihtsalt hästi tehtud mugavustoit. Vaata täielikku retsepti ja samm-sammult tehtud fotosid allpool olevas artiklis 👇
Kapsas on üks neist köögiviljadest, millest paljud inimesed mööda vaatavad. Seda on lihtne leida, see kasvab suurtes kogustes ja sageli ei tundu see eriline. Kuid juba ammu on inimesed kasutanud kapsast igasuguseid maitsvaid roogasid – näiteks hautised, pirukad ja muud. Täna toome selle väärtuse tagasi, valmistades lihtsaid ja maitsvaid laiskade kapsapirukaid. Need on ideaalsed, kui tahad midagi kiiresti valmistada.
Mida sa vajad:
500 g kapsast
1 sibul
1 porgand
50 ml taimeõli
2 muna
400 ml keefiri (2,5 % rasva)
300 g jahu
½ tl küpsetuspulbrit
⅔ tl soola
⅓ tl jahvatatud pipart
1 tl suhkrut
Sammud:
Valmistage köögiviljad ette:
Tükeldage sibul pooleldi rõngasteks. Kuumuta pannil veidi õli ja prae sibulat kuldseks. Riivi porgand ja lisa see pannile. Lase tal küpseda, kuni ta pehmeneb. Samal ajal kui porgandid praadivad, haki kapsas peeneks. Lisage kapsas pannile, segage hästi läbi ja katke kaanega. Laske kõigel 5-7 minutit küpseda. Lisage maitse järgi soola ja pipart, seejärel segage uuesti.
Valmistage tainas:
Vala suurde kaussi keefir. Löö kaussi munad, lisa suhkur ja veidi soola ning sega kõik hästi läbi. Lisage aeglaselt segades jahu, et saada paks tainas. Seejärel lisa söögisooda ja sega uuesti.
Ühendage kõik kokku:
Lisa keedetud köögiviljad tainale ja sega hästi läbi.
Küpseta pirukad:
Kuumuta õli pannil. Lusikaga lusikasse segu ja asetage iga lusikas kuumale pannile. Prae, kuni mõlemad pooled on kuldpruunid. Tulemuseks on kohevad, krõbedad friikartulid soolase täidisega – ideaalsed kiireks söögiks.
Need kapsapirukad on seestpoolt pehmed ja väljastpoolt krõbedad. Need on suurepärane võimalus valmistada midagi sooja ja rahuldustpakkuvat, ilma et peaks tunde köögis veetma.
Kas olete proovinud midagi sarnast valmistada? Jagage oma nõuandeid või andke meile kommentaarides teada, kas see retsept meeldis teile!
