Öeldakse, et kõige maitsvamad toidud on kõige lihtsamad ja selles on tõde! 😉🤌 See retsept nõuab koostisosi, mis teil kõigil on külmkapis olemas ja kindlasti väärib koht teie köögis! 👩🍳📜 Vaja on vaid võid, kartulit, muna, tärklist ja näpuotsaga soola! 🥔🥚 On sul ideid, mida nendest teha? 🤔🧐 Ma räägin sulle selles artiklis! 👇
Šturkhantsi on meie majapidamises alati olnud üks hinnatud roog. Minu vanaema valmistas seda armastusega ja nüüd on minu kord seda traditsiooni jätkata. See lihtne, kuid rahuldust pakkuv retsept, mis on valmistatud igapäevastest koostisosadest, väärib kohta teie köögis. Las ma näitan teile, kuidas seda valmistada.
Vajaminevad koostisosad: – Kooki, mida vajate: – Kooki, mida vajate:
Või – 50 grammi
Kartulipüree – 500 grammi
Muna – 1
Tärklis – 10 teelusikatäit (tasandatud)
näpuotsatäis soola
Täidise valikud: kodujuust, praetud seened, hapukapsas või hautatud kapsas.
Valmistamine samm-sammult:
Valmistage alus:
Alustage kartulipüree valmistamisega nagu tavaliselt, kuid jätke piim vahele. Sul on vaja umbes 500 grammi. Kui kartulipüree on täielikult jahtunud, sega juurde muna ja veidi soola.
Vormi tainas:
Lisa järk-järgult tärklis ja sõtku segu pehmeks tainaks. Tolmutage tööpind kergelt tärklisega, et vältida kleepumist. Vormi tainast 10 võrdset palli.
Lisage täidis:
Vajutage iga palli veidi tasaseks, asetage valitud täidis keskele ja sulgege see hästi.
Küpsetage täiuslikuks:
Keetke potis vesi keemiseni ja visake shturkhantsi ettevaatlikult sisse. Laske neil keeda 5-6 minutit, kuni nad ujuvad üleval.
Serveerimissoovitused:
Shturkhantsi maitseb kõige paremini, kui seda serveeritakse kuumalt, krõbeda peekoni ja hapukoorega.
Nautige seda südamlikku rooga, nagu minu pere on seda teinud juba mitu põlvkonda!
