Külaskäigu ajal oma prantsuse vanaema juures komistasin tema köögis ühe kummalise, raske seadme peale 😲 Valurauast, kõverate käepidemetega ja põhjas oli väike võrk… Mul polnud aimugi, milleks see mõeldud on 🤔 Aga kui ta näitas selle otstarvet, olin hämmingus 😯 Tahad teada saladust? Vaata artiklit allpool 👇
Kui ma külastasin oma vanaema Prantsusmaal, märkasin tema köögis midagi ebatavalist. See oli raske, malmist seade, millel oli kumer käepide ja allosas väike võre. Ma vahtisin seda mõnda aega segaduses selle otstarbe üle.
„Vanaema, mis see on?“ küsisin, keerutades kummalist eset oma käes.
„Oh, see on minu vana kartulipuder,“ naeratas ta.
Ma ei mõelnud sel hetkel sellest suurt midagi, kuid hiljem nägin, kuidas ta oskuslikult kartulit kooris ja keetis. Siis pani ta selle seadmesse, keeras käepideme ja taldrikule tuli välja täiesti sile, kohev kartulipuder.
Ma olin hämmastunud. Kogu oma elu uskusin, et kartulipüreed saab teha ainult tavalise püreestajaga või blenderiga. Aga see meetod oli midagi muud – ei mingeid klombisid, kerge ja kohev – täiesti erinev sellest, millega ma olin harjunud!
Uudishimulikuna vaatasin järele ja avastasin, et selline masin on üsna populaarne, eriti nende seas, kes armastavad traditsioonilisi toiduvalmistamismeetodeid.
Neid masinaid kasutatakse tavaliselt beebitoitude, kastmete, püreesuppide ja kartulipüree valmistamiseks.
Erinevalt blenderitest, mis tükeldavad toitu teradega, suruvad need masinad toitu läbi võre, tekitades ühtlasema ja õhulisema konsistentsi.
Nüüd olen ma ühes kindel: parima kartulipüree saamiseks usaldan ma oma vanaema saladust!
