See küpsetamata kook on nii lihtne ja maitsev! 😍🎂 Valmistatud lihtsatest koostisosadest, kuid maitse on hämmastav! 🥰 Sa tahad seda ikka ja jälle teha! 🤤🔂 Retsept on ära toodud artiklis allpool 👇
See suus sulav pehme ja maitsev pirukas on minu vanaema lemmikretsept. Pannkoogi, puuviljade ja hapukoore segu avaldab muljet kogu perele! See on suurepärane valik neile, kes armastavad lihtsaid, kuid maitsvaid magustoite.
Siin on, mida vajate:
Pannkookide jaoks:
2 muna
2-3 supilusikatäit suhkrut
300 ml piima
Rippuselt vaniljesuhkrut ja näpuotsaga soola
200 ml keeva vett
20 g kakaopulbrit
180 g jahu
2 supilusikatäit õli
Kreemi jaoks:
700 g paksu hapukoort
15 g želatiini + 100 ml külma vett
120-150 g tuhksuhkrut
1 teelusikatäis vaniljesuhkrut
Täidise jaoks:
150 g kivideta kirsse
250-300 g konserveeritud virsikuid
Šokolaadiglasuuri jaoks:
2,5 supilusikatäit piima
100 g šokolaadi
15 g võid
Kuidas seda magustoitu valmistada:
Pannkoogid:
Vispelda kausis munad, suhkur, vaniljesuhkur ja sool. Lisa veidi piima ja sega.
Sõelu kakao ja jahusegu segusse, sega hästi läbi, siis lisa ülejäänud piim ja keev vesi.
Kata tainas kinni ja lase tal 20 minutit puhata.
Kuumuta pannil veidi õli ja prae pannkooke mõlemalt poolt.
Koorige:
Leota želatiini 5 minutit vees.
Sega kausis hapukoor, tuhksuhkur ja vanilje.
Soojendage želatiini, kuni see sulab, ja lisage see aeglaselt kooresegule.
Koogi kokkupanek:
Pane pannkoogid väikestesse tassidesse, täida need veidi koore ja puuviljadega ning paki need „kotti“.
Vooderda 20 cm pikkune vorm kilega. aseta pannkoogi põhja, määri peale koorekiht ja pane pannkoogi „kotid“ tihedalt kinni.
Lisa puuviljad, vala peale koor, kata teise pannkoogiga ja voldi servad kokku.
Kata kilega ja lase üleöö külmkapis puhata.
Šokolaadiglasuur:
Sulata šokolaad ettevaatlikult piima ja võiga ühtlaseks, sega hästi läbi.
Pritsige glasuur koogi peale ja laske kümme minutit jahutada.
Tükeldage ja nautige seda imelist magustoitu!
